第1章 孜然炒面

时值盛夏，皇都洛邑暑热逼人。

        知了在枝头不停的发着聒噪声，惹得街上出行的人们心里更加闷烦。

        国公府文轩苑的厨房内，一众杂役婢子如鹌鹑一般，低着头受着管事李文生的训斥。

        “二公子把今日呈上去的汤饼又原封不动的退下来了，再这样下去我们整个小厨房的人怕是都要遭殃……”他拧着眉，扫了一眼众人，继续道：

        “我们本为一体，荣损与共，大家也不希望自己的小命葬送于此，既然脑袋拴在了裤腰带，还不赶紧想办法出来……”

        “平日里一个两个鬼主意多的很，怎么一到了正事个个就成了哑巴……”

        一声接一声，一声比一声高。

        蔚蓝站在院内的树下，听着厨房里李文生对众人轮番轰炸，心里只觉得憋闷死了，对着天忍不住翻了一个白眼。

        明明不久前，她还是一位早九晚九的打工仔。就因为前一天晚上通宵写了一个项目的策划书，再醒来就来到了这异世。

        她所在的这个朝代并非历史书中出现过的，如今所属的朝代名为大雍，几年前新帝上任之初，边境鞑子犯乱，英勇善战的平阳侯击退鞑子，保了边境安宁。她如今所在的国公府，正是平阳侯的府邸。

        这具身子原主是个农家子，名为李如兰，是洛邑城外不远田庄里农户家的女儿。李如兰家里有五个女儿，最小的是个儿子，李如兰排在第一，为了供儿子去学堂，李如兰的爹娘只能狠心将前头的她卖到了国公府中做婢子。

        李如兰幼时在家中各种苦活杂活都做，来了之后就被分配到了二少爷的厨中做活，她原本低调沉闷，只顾着埋头做事，日子过的简单满足。

        可是随着年龄的增长，李如兰逐渐长开了，腰肢松软，雪肤乌发，一双眸子如春水清波，虽着粗布衣裳，但难掩姿色。

        一个月前，侯府大公子身旁的贴身侍女春香来这边取吃食，无意间瞧见了李如兰的模样，随口说了一句这小娘子皮子嫩的很，姿容身段堪比大少爷屋内的柳姨娘。

        府中众人皆知柳姨娘生的貌美，堪称绝色，她短短一句说的随意，倒让李如兰生了不该有的心思，想要攀上大少爷做个妾室。

        从那以后，李如兰每日偷奸耍滑，不好好干活就算了，还多次与厨房里的杂役婢子发生口角。

        自己能到了原主身上，也是由于前几日原主与居灶君管事娘子李娘子发生了口角，推搡过程中不小心摔倒在了地上晕了过去。

        再次醒来，身子里的人就成了自己。

        蔚蓝理了理思绪，心里微微叹气。回去无望，如今只能在这里好好的生活下去。

        因原主之前作天作地，受到众人排挤，蔚蓝已经好几日没吃过饱饭了，今日更是连灶门都进不了。

        自己当务之急是要和厨房的人重新搞好关系，其他事之后再说。

        李文生训完话，出了居灶君，李大娘紧随其后，看着自家男人一脸愁容，心里也是满腹忧色：

        “当家的，你当初不是说新来的这个厨子厨艺精湛，在当地颇有美名，怎么二公子如今竟一口都不食了？”

        李文生拍了拍大腿，满脸苦涩：

        “我如何知道这人却是个花架子，之前的那个家厨厨艺算不得最佳，好歹二公子还会动筷，如今换了这人，竟一口都不动了，若是被夫人发现二少爷今日分毫未进，只怕我这厨房管事的位置都要丢了……”

        刘娘子如何不知情况，心里虽也慌乱，但还是替自家相公想法子：

        “当家的，不如我现在去寻洛邑城酒肆中的着案来府中一趟，保不齐……”话还未完，就被李文生打断了：

        “酒肆的着案技艺虽娴熟，但擅精贵名菜，放眼望去，能将汤饼做佳之人寥寥无几，只怕是寻不到好的。”两人经过蔚蓝身旁时，说话声就这样传到了她耳中。

        做汤饼？

        蔚蓝一听，眼睛亮了。

        她在现代之时，平时里除了工作，最爱的就是在闲暇之际到各地寻美食，她是个北方人，偏爱面食，故每到一处，都要去当地吃特色面食。

        要想尝到当地纯正口味，去当地人常去的小巷街中是最合适不过的，每到一地，她总会与面食老板攀谈，薅一些经验回来，回到家中寻食材自己再捣鼓一番，久而久之，练得一手好厨艺。

        “我会做孜然炒饼，李管事可否让我一试？”

        李氏夫妇正欲离去，耳旁传来小娘子清脆娇俏的声音，二人转头一看，说话的是清早被罚扫院子的李如兰。

        一旁的李娘子一听蔚蓝的话，神色立刻变了，先狠狠的瞪了一眼蔚蓝，随后凑到李文生身旁道：

        “当家的，这李如兰莫不是在说笑？她以前从未拿过案板，王府的食材更是从未沾手过，如何会做这汤饼，只怕是……故意诓骗我们惹了贵人生气，恃机报复。”

        她可没忘了前几日两个人发生口角之事。

        李娘子说的大声，说完还一脸防备的看着蔚蓝，蔚蓝听着心里虽无奈，但还是含笑轻声道：

        “我来了王府确实从未掌勺，但是幼时在家中却跟着阿爹习过汤饼的不少做法，既如今无人能做，李管事让我一试并无任何损失，若是成了，能解小厨房如今困境，若不成，我甘愿去领罚，绝不牵连小厨房的人。”

        她的目光澄澈，桃腮带笑，言语间带着几分沉稳气度。

        只是话音刚落，李大娘一记冷眼再次扫过，刚想开口斥骂，却被身旁的李文生制止了。

        “你真的会做各式样的汤饼？”

        蔚蓝点头：“孜然炒饼，诸暨次坞汤饼，龙城飞饼皆会做。”还有各地美味面食，后面的话蔚蓝未说出口。

        话留三分地，说太满会让人生疑。

        李管事瞧她说的笃定，态度又不卑不亢，眉心微动。脑中又蓦然想起管事的婆子似乎提过一嘴，她阿爹在城里经营着一家食肆。

        见自家男人神色有些松动，李娘子将他拉至一旁，忙着问道：

        “当家的，你莫不是真的想将这汤饼交给李如兰去做？”

        李文生转头看了一眼依旧勾唇淡笑的若兰，片刻心里就有了成算，对着自家娘子低声道：

        “我看她这几日安分了不少，且让她一试，若是不成，主子怪罪下来，推出去让她顶着，之后再随便找个由头将她打发了出去。”

        李娘子心中虽万般不愿，但也知孰轻孰重，若夫人知他们服侍二少爷不周，自家相公难逃干系，索性死马当做活马医。

        真要不成，将她发配出去卖了牙婆子，这样心比天高的小丫头，府里也是不能留的。

        厨房内，一众杂役婢子站在灶台外，神色各异。

        李管事今日莫不是急的失心疯了，不然怎么会让李如兰给二少爷做汤饼，他们心中虽诧异，但没人敢多言，只盯着灶台上的人前后忙活。

        从李管事嘴里得知了二少爷的口味喜好，又得知二公子幼时在陕甘一带住过，蔚蓝心里就有了主意。

        她要做的是陕甘一带的孜然炒面。

        王公爵府，食材精细名贵，厨房内做面条用的是高筋面粉，磨的又干又细，手感光滑绵软，蔚蓝将面来来回回揉了五次，直至面滑弹筋道，这才作罢。

        孜然炒面，面要求虽高，佐料却是重中之重。

        蔚蓝选用的是番柿，红椒两种配料。番茄汁□□人，切成小块置于簋中，红椒剁成碎粒，经过油炼，香气逼人。随后将焯过水的鲜牛肉剁为肉条，倒油开始烹炒。

        番柿红椒皆为艳色，既做佐料也为着色，嫩鲜牛肉一入锅中，独有的肉香就这样飘进了众人的鼻腔中，将配料一一加入，爆油翻炒，小厨房里很快被浓香萦绕。

        围观的众人不由得吸吸鼻子。

        热锅散出的白烟氤氲到了蔚蓝洁白无瑕的肤上，更添了几分娇美，一旁的两个小杂役不由得看呆了。

        这李小娘子如今生的越发娇媚动人了，怪不得之前大少爷的贴身侍女见她会夸上一番，这样的姿容，留在这小厨房中确实有几分可惜。

        蔚蓝此刻不知旁人心思，只专注着锅中的吃食。

        她今天能否改变这几日来的境遇，就靠锅里的饭菜了，人际关系没搞好，努努力还是能改善的，若是居于困境无所作为，来日府中的人随便寻个由头将自己打发出去，这才叫有苦说不出。

        沁过水的面倒入锅中，大火爆炒半刻钟后，将提前备好的孜然粉撒进锅中，孜然炒面就做好了。

        孜然飘香，红的透亮，一出锅，香气扑鼻而来，厨房里站着的一行人都忍不住咽了咽口水。

        她将炒面放在汝窑天青釉盘中仔细摆好，上面撒了一些细碎青葱，红绿相间，香气夺人，看着就让人食欲大增。备好一切之后，蔚蓝抬起头，就看到厨房里的众人神色各异的望着自己，尤其是李娘子，满脸的不可置信。

        在厨房里做活这么久，她竟不知这小婢子还有这样的手艺？


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